Der Paso doble Chiclanera ist Teil des Soundtracks des 20. Jh. in Spanien. Es handelt sich um ein Lied, das von Luis Vega geschrieben wurde, der 1982 verstarb, sowie von Rafael Oropesa (1893-1944) und Antonio Carmona (1908-1988). Es wurde ab dem Moment extrem beliebt, als es der Sänger und Liedermacher Ángel Sampedro Montero, der unter dem Künstlernamen „Angelillo“ bekannt ist, in dem Film Centinela, alerta sang, der in dem kritischen Jahr 1936 gedreht und aufgenommen wurde und dessen Handlung mitten im Bürgerkrieg spielt. Die Regie führten Jean Grémillon und Luis Buñuel, der den Schnitt beenden musste, um den Film schließlich im November 1937 auf die Leinwand bringen zu können.
Seitdem sind zahlreiche Versionen entstanden, vor allem musikalische Versionen von den vielen Musikgruppen, die diesen Paso doble im Repertoire behielten. Dieser alte Brauch führt auch dazu, dass er von den Gruppen gespielt wird, die auf dem spanischen Blasinstrument Dulzaina spielen. Erneut aufgenommen wurde er von so bekannten Sängern wie Joselito, wobei dieser den Text ein wenig abänderte, und von Manolo Escobar und Carlos Cano. Letzterer bezog sich auf diesen Klassiker, um den Glauben auszuräumen, dass die spanische Dichtform der Copla franquistisch wäre, denn ihm hatte dieses Lied seine Großmutter vorgesungen, die Witwe eines Chemikers, der während der Unterdrückung füsiliert wurde.
Ich sagte zu meiner Chiclanera:
„Bis morgen“ und dann ging ich weg
Zu einem flatterhaften Mädchen
Das ich in einem Laden getroffen hatte.
So begann der Text in jenem Film über das Verlieben und Entlieben und über Verrat und Reue, der meist von einer männlichen Stimme gesungen wird. Die Originalmusik stammte von Rafael Oropesa, der Leiter der Concert Band von Madrid war, aber bei Kriegsausbruch mobilisiert wurde und später die Musikgruppe des Fünften Regiments leitete. Nach dem Krieg ging er ins Exil nach Mexiko, wo er auch starb.